Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet patlıcan
*2 adet patates
Kızartmak için;
*sıvı yağ
iç harcı için;
*300 gram dana kıyma
*2 adet sivri biber
*2 adet domates
*1 adet kuru soğan
*1 tutam maydanoz
*1 çorba kaşığı domates salçası
*Sıvı yağ
*Pul biber
*Karabiber
*Kekik
*Tuz
Süslemek İçin;
*1 adet domates
*1 tutam maydanoz
*1 adet sivri biber
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanları alacalı soyup, kızartın Daha sonra bir tavada kıyma, soğan ve biberi sıvı yağda kavurup iç harç malzemelerini ekleyip, pişirin Ardından patlıcanların içini açıp harçla doldurun Domates ve maydanozla süsleyin Dilimlediğiniz patatesleri de yanlarına dizip 1 çay bardağı su ekleyin ve pişmeye bırakın Patatesler çatalla bölünene kadar pişirin ve fırının üst kısmını yakıp, hafif kızartın Afiyet olsun
*5 adet patlıcan
*2 adet patates
Kızartmak için;
*sıvı yağ
iç harcı için;
*300 gram dana kıyma
*2 adet sivri biber
*2 adet domates
*1 adet kuru soğan
*1 tutam maydanoz
*1 çorba kaşığı domates salçası
*Sıvı yağ
*Pul biber
*Karabiber
*Kekik
*Tuz
Süslemek İçin;
*1 adet domates
*1 tutam maydanoz
*1 adet sivri biber
Karnıyarık Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanları alacalı soyup, kızartın Daha sonra bir tavada kıyma, soğan ve biberi sıvı yağda kavurup iç harç malzemelerini ekleyip, pişirin Ardından patlıcanların içini açıp harçla doldurun Domates ve maydanozla süsleyin Dilimlediğiniz patatesleri de yanlarına dizip 1 çay bardağı su ekleyin ve pişmeye bırakın Patatesler çatalla bölünene kadar pişirin ve fırının üst kısmını yakıp, hafif kızartın Afiyet olsun