Karpuz Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam ıspanak
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı vişne
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Damla çikolata
Karpuz Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kek ile başlıyoruz. 1 tutam ıspanağı ve sıvı yağı robotta püre haline getiriyoruz.
- Yumurta ve şekeri 5-6 dk çırpıyoruz. Süt ve ıspanak püresini de ekliyoruz. Kuru gereçleri eleyerek koyuyoruz. Tabanını tereyağıyla yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
- Kalıbın etrafına folyo sarıyoruz (Kenarları yeşil kalsın diye ) 150 derecelik fırında kürdan pak çıkana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz. Dikkatlice bir servis tabağına zıt çeviriyoruz.
- Bu esnada muhallebisini hazırlıyoruz. Vanilin ve terayağ hariç tüm gereçleri fokurdayana dek pişiriyoruz. Altını kapatıp, vanilin ve tereyağı da ekleyip karıştırıyoruz. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi döküyoruz.
- Sos için; vişneleri su ile önce 5 dk pişiriyoruz. Vişneleri alıp suyunu tencerede bırakıyoruz. 1 kaşık nişastayı vişne suyundan aldığımız 1-2 kaşık su ile açıyoruz.
- Vişne suyuna ekliyoruz. Şekeri de ekleyip jöle kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- Ilıyınca soğumuş muhallebi üzerine dikkatlice döküyoruz.
- Damla çikolata ile karpuz çekirdeği görünümü sağlıyoruz. 3-4 saat dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun
.