Kaşar Dolgulu Nefis Patates Böreği (Muhteşem Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük kuru soğan (incecik doğranacak)
- 1 tatlı kaşığı pul yahut toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağından biraz fazla rendelenmiş kaşar peyniri
Kaşar Dolgulu Nefis Patates Böreği (Muhteşem Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kaşar peynirimizi rendeleyelim ,bir kenarda dursun .
- Ardından patateslerimizi yıkayıp soyalım ,soyduktan sonrada yıkayıp kurulayıp rendeleyelim, uygun geniş bir kaba alalım .
- Üzerine bir küçük soğanı çok incecik doğrayalım, akabinde bütün baharatları ve tuzu ek edip güzelce karıştıralım.
- Şimdi uygun genişçe bir yapışmaz tavaya yağlarımızın yarısını alıp ısıtalım.
- Üzerine düzgünce karıştırdığımız patatesli harcımızın yarısını yayalım yeterlice düzeltip alt tarafını orta ateşte ortada sallayarak kızartalım yapışmasın .
- Ardından alt tarafı uygunca kızaran patates tavamıza kaşar peynirini her yerine gelecek formda yayalım .
- Ardından kalan harcımızı üzerine yayıp güzelce bastıralım düzleyelim.
- Bir geniş tabak yahut kapak yardımıyla çevirip tavaya kalan yağları ek edip eritelim.
- Patates böreğimizi tekrar tavaya alıp altı üstü fotoğraftaki üzere nar üzere kızarana kadar pişirelim.
Kaşar Dolgulu Nefis Patates Böreği (Muhteşem Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı