Kaşar Peynirli Biber Kavurması Ve Yumurta Kapama Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane haşlanmış yumurta
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kapya biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-6 yemek kaşığı domates sosu
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Kekik
- Kırmızı pulbiber
Kaşar Peynirli Biber Kavurması Ve Yumurta Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya tereyağı ve zeytinyağı konur.
- Küp doğranmış yeşil biber ve kapya biber ek edilerek kavrulur.
- Domates sosuda eklenip 1-2 dakika karıştırılır. Akabinde baharatları eklenir.
- Haşlanan yumurtalar ortadan 2 ye bölünüp, tavaya konur.
- Üzerine kaşar peyniri serpiştirilip tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte kaşar peyniri eriyene kadar bekletilir.