iltasyazilim
Yeni Üye
Kaşarlı Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet büyük boy karnıyarık
*1 domates
*150200gr kıyma
*1 soğan
*1 kaşık salça
*2 diş sarımsak
*1 yeşil biber
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*4 dilim kaşar
Kaşarlı Karnıyarık Tarifi Yapılışı Öncelikle 2 adet karnıyarığı ortadan ikiye kesip 4 adet karnıyarık yaptım çatalla delikler batırıp, tuzlu suda 1 saat beklettim Patlıcanları kurulayıp her yeri kızarana kadar yağda kızarttım Yumuşayıp sönünce patlıcanları yağdan alıyoruz Pişireceğim borcama koyup, ortasını kesip çatalla genişlettim Bir yanda kestiğim soğan, sarımsak ve yeşil biberi yağda kavurup, 1 kasık salça ve 1 adet domatesi ekledim Baharatları ve tuzu da*ekleyip biraz fokurdatınca kıymalı harcımız hazır Karnıyarığın içine kıymalı harcı döküp, üzerine kaşar dilimleri koyuyoruz 1 bardakta az salçayla suyu ve tuzu karıştırıp, borcama döküyoruz 25 dk kadar yüksek derecede pişiriyoruz Afiyet olsun
*2 adet büyük boy karnıyarık
*1 domates
*150200gr kıyma
*1 soğan
*1 kaşık salça
*2 diş sarımsak
*1 yeşil biber
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*4 dilim kaşar
Kaşarlı Karnıyarık Tarifi Yapılışı Öncelikle 2 adet karnıyarığı ortadan ikiye kesip 4 adet karnıyarık yaptım çatalla delikler batırıp, tuzlu suda 1 saat beklettim Patlıcanları kurulayıp her yeri kızarana kadar yağda kızarttım Yumuşayıp sönünce patlıcanları yağdan alıyoruz Pişireceğim borcama koyup, ortasını kesip çatalla genişlettim Bir yanda kestiğim soğan, sarımsak ve yeşil biberi yağda kavurup, 1 kasık salça ve 1 adet domatesi ekledim Baharatları ve tuzu da*ekleyip biraz fokurdatınca kıymalı harcımız hazır Karnıyarığın içine kıymalı harcı döküp, üzerine kaşar dilimleri koyuyoruz 1 bardakta az salçayla suyu ve tuzu karıştırıp, borcama döküyoruz 25 dk kadar yüksek derecede pişiriyoruz Afiyet olsun