Kaşarlı Köfte Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Köfte harcı için ;
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet küçük kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 paket köfte baharatı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım çay bardağı su
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
- Kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı salça
- Salçayı açmak için sıcak su
Kaşarlı Köfte Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte materyallerini karıştırıp, güzelce yoğuralım. Kaşar peynirini dilimleyelim.
- Köfteden yumurta büyüklüğünde modüller alıp elimizle avcumuza açıp, içine kaşar peyniri koyup kapatalım.
- Elimize yapışırsa elimizi su ile ıslatalım.
- Yağlanmış tepsiye dizelim. Fırında 200 derecede 15 dakika kızarana kadar pişirelim.
- Üzerine su ile açtığımız salçadan gezdirip, biraz daha pişirelim. Patates püresi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
