Kaşarlı Patates Kavurması Tanımı İçin Malzemeler
- 3 büyük patates
- Patateslerin üzerini geçecek kadar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2-3 kısım maydanoz
- 100 gram kadar kaşar peyniri
Kaşarlı Patates Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak patatesleri dört kesime bölelim ve bir tencereye alalım. Üzerine gelecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek haşlamaya bırakalım.
- Yumuşayan patateslerin suyunu süzelim ve ılımaya bırakalım. Ilıyan patatesleri dilimleyelim.
- Diğer tarafta bir tavaya zeytinyağını alarak üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve küçük küçük doğradığımız sarımsağı alarak pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Kavrulan soğanların üzerine tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım ve patatesleri de üzerine ek edelim. Birkaç dakika boyunca bu biçimde kavuralım.
- Son olarak üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ve rendelediğimiz kaşarı ek edelim ve kapağı kapatarak 1-2 dakika pişirelim.
- Kaşar eriyince ocağı kapatıp, servis edebilirsiniz lezzeti tek sözle şahane oluyor kesinlikle deneyin derim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Bu ve öteki tariflerimin ayrıntılı anlatımlı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim