Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 kilo un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 250 ml su bardağı ılık süt
- 250 ml ılık su
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Dilimlenmiş sucuk
- 1 adet kırmızı paprika biberi
- 1 adet çarliston biberi
- 1 adet sarı kapya biber
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamurumuzu yapıyoruz süt ılık su maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletiyoruz daha sonra zeytinyağı tuzu ve unu yavaş yavaş ilave ediyoruz çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve 20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Sebzelerimizi yıkayıp julyen olarak doğruyoruz sucukları dilimliyoruz bütün malzemeleri hazırlıyoruz daha sonra fırınımızı 250 derecede ısınması için açıyoruz.
- Mayalanmış olan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alarak elimizle uzunlamasına açıp ilk olarak kaşar peyniri üzerine sebzeleri dizip en son sucukları yerleştirip kenar kısımlarını içe kıvırıp pide şeklini veriyoruz.
- Pişirme tepsisine alıyoruz ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz ve sıcak olarak servis yapıyoruz afiyet olsun