Krem şantiyi 15 bardak sut ile hazırlayın Yumurta sarıları ile birlikte şekeri iyice cırpın, uzerine limon kabuğu rendesi ve 3 kaşık sut ilave edin
Başka bir kapta yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar cırpın Hazırlanan yumurta akı ve sarısının karışımını krem şantiye ekleyerek 12 dakika daha cırpın
Karışımı 2′ye bolun Ayrılan karışımlardan birine kakao ve ufalanmış cikolata ilave ederek kakaolu karışımı hazırlayın 18×28 cm boyutlarında bir kabın icine aluminyum folyo serin ve ezerek toz haline getirdiğiniz biskuvileri serpin
Uzerine once kakaolu daha sonra beyaz karışımı yavasca dokun Uzerini folyo ile kapatıp 1 gece buzlukta bekletin Başka bir kaba ters cevirip dilimleyerek servis yapın