Kavala Kurabiyesi Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1,5 su bardağı çiğ badem
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
Kavala Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak bademi iri kalacak halde robottan geçirelim.
- 1 su bardağı un ile tavada 5 dakika kavuralım, soğuması için kenara alalım.
- Uygun bir kasede oda sıcaklığındaki yağ ve öteki materyalleri karıştıralım.
- Soğuyan un ve bademi de ekleyelim karıştıralım.
- Üzerine 3 bardak un daha ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamuru elimizle düzeltelim.
- Sonra merdane ile 2 cm kalınlığında hafif inceltelim.
- Ay formunda kalıp ile biçim verelim. (kalıp yoksa kahve yanı su bardağı ile hal verebilirsiniz. ).
- Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
Afiyet olsun