Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı badem
- 3 ,3.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Pudra şekeri
Kavala Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bademleri çok ufaltmadan robottan geçirelim. 2 su bardağı unu ve bademleri un rengi değişene kadar kavurup, soğumaya bırakalım.
- Margarin yumurta pudra şekeri sıvı yağı yoğurma kabına alıp karıştıralım. Ardından kavrulmuş badem ve unumuzu ekleyelim ve üzerine 1,1. 5 su bardağı kadar daha unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
- Son olarak kabartma tozunu da ekleyelim. Kulak memesi kıvamında hafif dağılabilsen bir hamur ama korkmayın şekil verince geçiyor.
- Hamurumuzu iki parmak kalınlığında şeritler haline getirip, su bardağının ağız kısmı ile klasik kavala kurabiyesi şeklini verelim ve 180 derece fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim.
- Pişen ve soğuyan kurabiyelerimizi pudra şekillerine bulayıp, servis edebilirsiniz yapıp deneyenlere afiyet olsun.
- Bu kurabiyeyi pudra şekerine bulamadan pişirip, buzluğa kaldırabilirsiniz tazeliğini uzun süre kaybetmiyor