Kaynar Suyla Yapılan Balon Pişi Mayasız Kabartma Tozu Kullanmadan Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kaynar su 200ml lik bardakla
- 3 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un 300 gr. kadar
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 2, 5 su bardağı sıvı yağ
Kaynar Suyla Yapılan Balon Pişi Mayasız Kabartma Tozu Kullanmadan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına su şeker ve tuzu alıp şeker ve tuz eriyinceye kadar karıştıralım unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim unun yapısıyla alakalı ufak bir farklılık olabilir.
- İyice özleşen hamuru 8 eşit modüle bölelim.
- Ardından yuvarlayıp beze yapalım.
- Daha sonra her bir bezenin üzerine çok az un serperek küçük pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve geriye kalan tüm bezeleri bu formda açalım.
- Ardından 1 adet açtığımız hamuru güzelce orta ateşte kızdırılmış yağa bırakalım.
- Yağın içinde kaşık yardımıyla gavurun üzerinden süratli hızlı çevirelim.
- Kabarmaya başladığında üzerine kaşıkla kızgın yağdan atalım ki düzgünce şişsin bu basamakta dikkattli olun elinizi yakmayın başka yüzüne çevirelim. Her iki yüzünü nar üzere kızartalım. Afiyet olsun. youtube kanalıma fiyatsız abone olursanız çok sevinirim