İnek, koyun ve manda sütleri arasında anne sütüne bileşim özellikleri açısından en yakın sütün, keçi sütü olduğunu biliyormuydunuzKeza keçi sütü asıl proteini olan kazein oranının inek sütüne oranla daha düşük olması ve daha küçük partiküler yapıya sahip olması keçi sütünün sindirilebilme kabiliyetini arttırıyor
100 gram anne sütünde kalsiyum oranı 32, inek sütünde 119, keçi sütünde 134 miligramdır Keçi sütündeki bakteri miktarı ve yağ oranı öteki hayvanlardan daha azdır Süt Şekeri oranı bakımından yüksek proteinlerine sahip olması nedeniyle keçi sütü değerli beslenme ögelerini içeriyor Yeni doğan bebekler, anne sütü alamadığı dönemlerde ihtiyaç duyacağı besin elementlerini en iyi keçi sütünden alınabilir
Kanser tedavisinde, astım, alerji ve öksürük gibi hastalıklarda keçi sütünün çok faydası bulunuyor Egzama gibi hastalıkların tedavisinde keçi sütü kullanılıyorUzmanlara kadar egzama sıkıntısı çeken cümbür cemaat, süt ve süt ürünlerinden uzakta durmalı, inek sütü yerine keçi sütü ve soya sütü seçim etmelidir, görüşündedirler
Ayrıca Keçi Sütü Ellerde, yüzde veya cinsel organlarda oluşan egzamalar genellikle alerjik tepkilerden kaynaklanır; mesela bebeklerde çoğunlukla görüldüğü gibi, inek sütü bu alerjik tepkilere yol açabilir *