*1 parça etli kemik
*3 diş sarımsak
*2 kaşık un
*1 kaşık tereyağ
*1 kaşık sıvı yağ
*1 kaşık sirke
*Yarım limon
*6 bardak su
*1 yumurtanın sarısı
*Tuz
Kelle Paça Çorbası Tarifi Yapılışı Et haşlanır ve didilir Tencereye sıvı yağ ve tereyağ koyulur un eklenip kavrulur haşladığımız etlerin suyu ilave edilir Sarımsaklar, limon suyu ve sirke de eklenir Etin suyundan ayrı bi kaba alınıp yumurtanın sarısı eklenip çırpılır ve yavaşca çorbaya eklenir Etlerde eklenip bi iki taşım kaynatılır Tuzunu da ilave edin
Üzerine toz kırmızı biber ile yağ yapıp kaselere dökebilirsiniz
Afiyet olsun