B bilgiliadam Yeni Üye Katılım 16 Ağu 2017 Mesajlar 1,516,397 Tepkime 31 Puanları 48 Credits -6 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 14 May 2018 #1 Kemik Tavuklu Biber Dolması Tarifi İcin Malzemeler *Dolmalık biber, patlıcan, domates, yaprak vb *45 parca kemikli tavuk eti İc harcı icin; *1 5 su bardağı pirinc *1 cay bardağı bulgur *1 yemek kaşığı biber salcası *1 yemek kaşığı domates salcası *2 adet kuru soğan *1 adet domates *45 diş sarımsak *Yarım cay bardağı zeytinyağı *Tuz, karabiber, kimyon, kuru nane, pulbiber *Bir tutam maydanoz Kemik Tavuklu Biber Dolması Tarifi Yapılışı 1 * Pirinc bulgur, maydanoz yıkanıp hazırlanır *Tencereye yağ konur İnce doğranmış soğanlar eklenir *Kokusu cıkana kadar kavrulur İnce doğranan domates eklenir * Ardından salcalar eklenir Biraz kavrulduktan sonra pirinc bulgur eklenir *Baharatları ve ince doğranmış sarımsak, maydanoz eklenir *Uzerine 1 52 su bardağı su eklenip ocağın altı kısılır * İc harc suyunu cekerken doldurulacak sebzeler ayarlanır İcleri tuzlanır (Parmağınızı tuza batırıp biber patlıcanların iclerine surulur) *Tencereye alt kısma tavuklar konur *Uzerine doldurduğumuz sebzeler yerleştirilir *Sebzelerin yarısına gelecek şekilde su eklenir uzerine 23yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilip ocağa konur *Kaynayana kadar normal ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir Afiyet olsun
Kemik Tavuklu Biber Dolması Tarifi İcin Malzemeler *Dolmalık biber, patlıcan, domates, yaprak vb *45 parca kemikli tavuk eti İc harcı icin; *1 5 su bardağı pirinc *1 cay bardağı bulgur *1 yemek kaşığı biber salcası *1 yemek kaşığı domates salcası *2 adet kuru soğan *1 adet domates *45 diş sarımsak *Yarım cay bardağı zeytinyağı *Tuz, karabiber, kimyon, kuru nane, pulbiber *Bir tutam maydanoz Kemik Tavuklu Biber Dolması Tarifi Yapılışı 1 * Pirinc bulgur, maydanoz yıkanıp hazırlanır *Tencereye yağ konur İnce doğranmış soğanlar eklenir *Kokusu cıkana kadar kavrulur İnce doğranan domates eklenir * Ardından salcalar eklenir Biraz kavrulduktan sonra pirinc bulgur eklenir *Baharatları ve ince doğranmış sarımsak, maydanoz eklenir *Uzerine 1 52 su bardağı su eklenip ocağın altı kısılır * İc harc suyunu cekerken doldurulacak sebzeler ayarlanır İcleri tuzlanır (Parmağınızı tuza batırıp biber patlıcanların iclerine surulur) *Tencereye alt kısma tavuklar konur *Uzerine doldurduğumuz sebzeler yerleştirilir *Sebzelerin yarısına gelecek şekilde su eklenir uzerine 23yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilip ocağa konur *Kaynayana kadar normal ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir Afiyet olsun