Kendinden Soslu Elmalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4 adet orta uzunluk elma
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü yahut kuru üzüm
Kendinden Soslu Elmalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağ, şeker, yoğurt ve tarçını bir kaba alıp mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın, bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
- Kalan karışıma yumurtayı ekleyip düzgünce çırpın, akabinde un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Büyük uzunluk yuvarlak borcamı yağlayıp çok hafif un serpiştirin ve harcı dökün.
- Elmaları soyup ince ince dilimleyin ve kekin her yerine boşluk kalmayacak formda sıralı dizin. Elmaları dizerken biraz bastırın ki pişerken çıkmasın.
- Üzerine evvelden birkaç dakika sıcak suda bekletilmiş süzülmüş kuş üzümlerini serpiştirin.
- 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz.
- Fırından çıkınca 3-4 dakika birinci sıcağının çıkmasını bekleyin ve sosu kekin her yanına gezdirerek dökün.
Kendinden Soslu Elmalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı