Kepekli Undan Puf Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı kepekli un (elenmiş)
*3 su bardağı normal un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*Ilık su
İç Harcı;
*2 kase lor veya çökelek
*Yarım demet maydanoz
*1 demet taze yeşil soğan
*1 tatlı kaşığı pulbiber
?ızartmak İçin;
*Sıvı yağ
Kepekli Undan Puf Puf Börek Tarifi Yapılışı Yumuşacık pofuduk bir börek oldu kepekli un böreği daha nefis yaptı inşallah dener ve sizlerde beğenirsiniz İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz Önce bir bardak ılık suda şeker ve maya eritilip kabarması beklenir kepekli ve normal unu yoğurma kabına alınır ortasını havuz gibi açılır kabaran mayayı, tuzu ve azar azar su ilavesiyle çok yumuşak olmayan özlü bir hamur elde edilir yoğrulan hamurun üzerini kapatarak mayalanmaya bırakılır
Hava sıcak olduğundan çabuk mayalanıyor soğanı, maydanozu doğrayıp lor veya çökeleği ilave edip pulbiber eklenir iç harcımızda hazırlandıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler alıp unlanmış zeminde pasta tabağı büyüklüğünde
açılır iç harç konulur kapatılır Kenarı rulet veya çay tabağı ile kesilir kızgın yağda kızartılır servis yapılır
Afiyet Olsun
*3 su bardağı kepekli un (elenmiş)
*3 su bardağı normal un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*Ilık su
İç Harcı;
*2 kase lor veya çökelek
*Yarım demet maydanoz
*1 demet taze yeşil soğan
*1 tatlı kaşığı pulbiber
?ızartmak İçin;
*Sıvı yağ
Kepekli Undan Puf Puf Börek Tarifi Yapılışı Yumuşacık pofuduk bir börek oldu kepekli un böreği daha nefis yaptı inşallah dener ve sizlerde beğenirsiniz İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz Önce bir bardak ılık suda şeker ve maya eritilip kabarması beklenir kepekli ve normal unu yoğurma kabına alınır ortasını havuz gibi açılır kabaran mayayı, tuzu ve azar azar su ilavesiyle çok yumuşak olmayan özlü bir hamur elde edilir yoğrulan hamurun üzerini kapatarak mayalanmaya bırakılır
Hava sıcak olduğundan çabuk mayalanıyor soğanı, maydanozu doğrayıp lor veya çökeleği ilave edip pulbiber eklenir iç harcımızda hazırlandıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler alıp unlanmış zeminde pasta tabağı büyüklüğünde
açılır iç harç konulur kapatılır Kenarı rulet veya çay tabağı ile kesilir kızgın yağda kızartılır servis yapılır
Afiyet Olsun