Kereviz Çorbası (Hazırdan Farksız) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kereviz
- 2 orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 25 gr tereyağı
- 1.5 litre su
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı dolusu tavuk bulyon
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
Kereviz Çorbası (Hazırdan Farksız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kerevizi soyup küçük küp küp doğrayın.Varsa sapını da doğrayın bendekinin yoktu.
- Patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Havuçu da soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Düdüklü tencerede tereyağını eritin.
- Üzerine soğanı ekleyin ve soteleyin.
- Daha sonra patates, kereviz ve havuçu da katıp soteleyin.
- Sarımsağı rendeleyin az biraz daha soteledikten sonra 1 litre su döküp karıştırın.
- Üzerine ben yarım limon suyu sıktım ve (toz) tavuk bulyon ekleyip kapağını kapatın.
- Kaynayıp düdüğü çalınca düdüğü indirin ve saate bakın 10 dk kaynadıktan sonra altını kapatın.
- Gazı çıktıktan sonra açın ve tekrar altını yakın.
- Bir kabın içine un yumurta sarısı ve baharat ekleyip üzerine tencereden biraz su ekleyip çırpın.
- Bu karışımı tencereye yavaşça dökün diğer yandan çorbayı karıştırın.
- Üzerine yarım litre daha sıcak su döküp pişirin.Ve işte hazır tadı garanti veriyorum süper oldu.