Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kerevizin yapraklı kısımları
- 1 adet soğan
- 2 adet orta boy havuç
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı bulgur
- 1 su bardağı et suyu
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye tereyağı eklenir, yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilir. Hafif kavrulan soğanların üzerine un ilave edip, kavurun.
- Küçük küçük doğranmış havuç sarımsak ilave edilir, havucuda az kavurduktan sonra üzerine ince doğranmış kereviz yaprakları ve bulgur ilave edip, karıştırıyoruz. Ardından suyunu ilave edip, kaynamaya bırakıyoruz.
- Terbiyesi için yoğurt un yumurta iyice çırptıktan sonra çorbanın suyundan 3-4 kaşık ilave edip, karıştırın.
- Ardından çorbaya ilave edip karıştırın, en son tuzunu ve karabiberi ekleyip sıcak servis yapılır. Afiyet olsun
deneyip fotoğraf paylaşırsanız sevinirim .