Kışın vazgeçilmezi kestane hakkında kayda değer talimat yapan Gıda ve Perhiz Uzmanı Melike Şeyma Deniz, kestane yerken ölçüyü kaçırmanın tehlikesinden bahsetti!kestaneyerkendikkat5c43dd9c0a456jpegalt Kestane yerken dikkat!Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, E ve C vitamini gibi birçok gıda ögesi bulunduran kestanenin mutlaka kontrollü tüketilmesi gerektiğini belirterek “Kestane vitamin, mineral ve posa kaynağı sağlık durumu deposu bir gıda fakat yüksek karbonhidrat içeriği sebebiyle kontrollü tüketilmesi gerekiyorYüksek potasyum içeriği sebebiyle böbrek hastaları hekimine danışmadan kestane tüketmemeliKESTANE NASIL PİŞİRİLİR?kestaneyerkendikkat5c43dd9c27fd8jpegalt Kestane yerken dikkat!Diyabet hastaları ve zayıflama diyeti yapanlar kestane tüketirken porsiyon konusunda çok titiz olmalı3 kestane 1 dilim ekmek yerine geçiyor diyor Kestanenin mangalda yapılması durumunda uyarı edilmesi, ateşe yakın pişirilmesiyle kanserojen tesir göstereceğinin unutulmaması gerektiğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, bu kış lezzetinin faydalarını anlattı, üç de tanımlama verdi…kestaneyerkendikkat5c43dd9c3404cjpegalt Kestane yerken dikkat!•Tok tutuyorKestanenin 100 gramı yaklaşık 160180 kalori civarında ve yaklaşık 40 gram karbonhidrat içeriyor Yüksek karbonhidrat içeriği ve barındırdığı yüksek lif ile tok bağnaz özelliğe sahip Lakin 3 kestane 1 dilim ekmek yerine geçtiği için porsiyon kontrolü yapılmadığında kilo almaya neden olabileceğini unutmayınFIRINDA KESTANE TARİFİkestaneyerkendikkat5c43dd9c409dajpegalt Kestane yerken dikkat!Bireysel özellikleriniz ve besin düzeninize tarafından değişmekle birlikte 36 adet kestaneyi ara öğün alternatifi olarak değerlendirebilirsiniz Kestanenin yanına süt ya da sütlü kahve içerek; tokluk sürenizi uzatabilirsinizAncak kestanenin miktarını kaçırdıysanız gün içerisinde tükettiğiniz ekmek, pilav, makarna gibi yiyeceklerin miktarını yerinde ölçüde azaltarak denge kurunKESTANE ALIRKEN NELERE DIKKAT ETMELİSİNİZ?kestaneyerkendikkat5c43dd9c4db60jpegalt Kestane yerken dikkat!•Bağışıklığı güçlendiriyorEnfeksiyonlara karşısında koruyucu özelliği olan vitamin A, antikor oluşumuna yardımcı olan vitamin C, antioksidan olarak tahsis yapan vitamin E ve bağışıklığı güçlendiren vitaminlerKestane bu vitaminlerin hepsinden açıklanmış miktarlarda içeriyor Ara öğünlere yayılarak tüketilecek günde 36 tane ufak boy kestane, içerdiği C vitamini ile bağışıklığın güçlendirilmesine katkı maddesi sağlıyor; gribe karşısında koruyor, hücrelerin yaşlanmasına karşı da savaşıyorkestaneyerkendikkat5c43dd9c5c495jpegalt Kestane yerken dikkat!•Kalbi koruyorKestane içerdiği yüksek potasyum ile kan basıncını düzenliyor, hipertansiyonu önlüyor, yürek damar hastalıklarından koruyor Bu özelliklerinden dolayı tuz kuru yemişlerden ziyade kestane daha sağlıklı bir alternatif olabilirSodyum ile birlikte çalışarak vücudun su dengesinin ayarlanmasında görevli olan kestanenin 100 gramında 486 mg potasyum bulunuyor Bu yüksek içerik ile diyetle alınan potasyum ihtiyacını karşılamak için de iyi bir kaynak olarak öne çıkıyorkestaneyerkendikkat5c43dd9c6b0bejpegalt Kestane yerken dikkat!•Çocuğunuza dinç atıştırmalık sunuyorBesin ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz “Sağlıklı gıda yaşamın her döneminde olduğu gibi, artış ve gelişmenin hızlı olduğu çocukluk çağında da fazla kayda değerÇocuğunuza dinç ve dengeli gıda alışkanlığı kazandırdığınızda, yaşamının ilerleyen dönemleri için de sağlıklarına iyi bir yatırım yapmış oluyorsunuzkestaneyerkendikkat5c43dd9c783eejpegalt Kestane yerken dikkat!