Son Konu

Kıbrıs Tatlım

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Kıbrıs Tatlım Tarifi İçin Malzemeler

*4 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı galeta unu
*Su bardağı kırılmış ufalanmış ceviz
*1 su bardağı hindistan cevizi
*1 kabartma tozu
*1 vanilya

Şerbeti için;


*15 su bardağı şeker
*2 su bardağı su

Kreması için;


*1 litre süt
*1 su bardağı nişasta
*Yarım su bardağı şeker
*1 vanilya
*1 paket krem santi

Kıbrıs Tatlım Tarifi Yapılışı Öncelikle şerbetimizi yapmaktan başlıyoruz çünkü şerbet soğuk kekimiz sıcak olacak
Şerbetle suyu tencereye alıyoruz Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra altını kapatıyoruz Soğumaya bırakıyoruz
Kreması için;(kek pişerken kremayı pişiriyoruz)
Sütü, nişastayı, şekeri tencereye alıp koyulana kadar pişiriyoruz Koyulduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz ve en son vanilyayı koyuyoruz

Keki için;
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz Sıvıyağı ve diğer malzemeleri en son kabartma tozunu koymak kaydıyla hepsini ilave edip çırpıyoruz Koyu bir kıvamda oluyor hamur endişe etmeyin Yağladığımız borcam tepsiye döküp 180 derecede 25 dk kontrollü pişiriyoruz (Her fırın farklı pişirebilir ben fan da pişirdim ve 20 dk dan itibaren sürekli gözlemledim) Pişirme sonunda ilk sıcağı gecen keke şerbeti döküyoruz Pişirilen kremayı üzerini örtecek şekilde sürüyoruz 2 saat buzdolabında bekletip afiyetle yiyoruz
 
Üst Alt