Kıbrıs Tatlısı (Kare Borcam İçin) Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 2su bardağından bir parmak eksik su
- 1.5 su bardağından bir batmak eksik şeker
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağından iki parmak eksik galete unu, hindistan cevizi ve ince kıyılmış ceviz.
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket kremşanti
Kıbrıs Tatlısı (Kare Borcam İçin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz beş dakika kadar kaynatıp soğuması için kenara alalım.
- Keki için; yumurta ve şekeri çırpıyoruz beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra öteki tüm materyalleri ekleyip, güzelce karıştıralım ve yağladığımız kare borcama güzelce yayalım karışımı.
- Önceden ısıttığımız 160 derece fırında 25-30 dakika denetimli bir biçimde pişiriyoruz.
- Soğuyan şerbetimizi ılık kekin üstüne döküp çekmesini beklerken üstünün kremasını hazırlayalım.
- Kreme için beş su bardağı sütü tencereye alalım ve şeker, nişasta ve unu etkileyip güzelce karıştıralım sonrasında pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra 1 paket kremşantiyi de ekleyip, tekrar karıştıralım ve soğuyunca kekin üstüne yayalım en üstüne de hindistan cevizi serpelim. Afiyet olsun.