Kılçıksız Hamsi Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg ayıklanmış hamsi
- 1 kase mısır unu
- Tuz
- Sıvı yağ
Kılçıksız Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mısır unumuzu geniş bir tabağa alıyoruz. Üstüne bir ölçü tuz ekliyoruz, karıştırıyoruz.
- Diğer taraftan ayıklanmış hamsimizden 2 tane alıp üst üste gelecek biçimde yapıştırıyoruz (İç kısımları birbirine yapışacak şekilde)
- Yapıştırdığımız hamsilerimizi mısır unlu karışıma buluyoruz. Bu biçimde tüm hamsilerimizi hazırlıyoruz.
- Daha sonra uygun bir tavaya bir ölçü yağ ekliyoruz. Yağımız hafif kızmaya başlayınca hamsilerimizi tavaya diziyoruz. İki tarafını da kızartıyoruz.
- Servis tabağına alıp, servis ediyoruz. Afiyet olsun.