Kilis Tava (Tepsi Kebabı) Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu dana kıyma karışık
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- Tepsinin altına
- 1 adet patates yahut 1 adet patlıcan
Kilis Tava (Tepsi Kebabı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tadına doyulmaz çok kolay bir tanım konuklarınıza de yapabileceğiz kebap tadında bir yemek.
- İpli doğrayıcı varsa onunla soğan biber ve sarımsakları ince bir halde doğrayın robot ile eziliyor güzel olmaz yok ise bıçak ile çok ince satır kıvamında doğrayın.
- Baharatlar ve kıyma ile güzelce yoğurun yağlanmış tepsiye patates yahut patlıcanı ince ince dilimleyip tepsiye dizin üzerine yoğurduğunuz tepsiye incecik yerleştirin eliniz ile bastırın düzgünce bütünleşsin.
- İlk evvel dörde sonra tekrar dörde bölün 8 dilime bölünmüş olacak hem kolay servis edilir hemde daha yeterli pişecektir. Üzerini biber soğan ve domates ile süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirin. Bazlama yahut pide ile servis yapın. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun