Kilis Tava Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 tane kırmızı biber
- 4 tane yeşil biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Kilis Tava Tanımı Yapılışı
- Soğan, sarımsak, kırmızı biber ve yeşil biberi birkaç kesime kesip robottan geçiriyoruz. (minik kesimler olacak şekilde).
- Süzgece alıp hafif ezerek suyunu süzüyoruz.
- Yoğurma kabına alıp üzerine kıyma, karabiber ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
- Yuvarlak borcama yayıyoruz.
- Üzerini streçleyip 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Sonra streci alıp biraz daha pişiriyoruz. (üzeri hafif kızarana kadar).Afiyet olsun katiyen deneyin. Çok lezzetli oluyor