Kiremitte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin :
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 avuç galeta unu veya ekmek içi
- Kimyon
- Kekik
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 3 adet domates
- İsteğe bağlı salça
- Kekik
- Kaşar
Kiremitte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı rendele.
- Maydanozları ince ince doğra.
- Kıymanın içine bütün malzemeleri ekleyip yoğur.
- Köfte şekli ver.
- Bir tatlı kaşığı sıvı yağı tavada kızdır.
- Ardından köfteleri kızart.
- Köfteler olunca kiremit tabaklara al.
- 3 adet rendelenmiş domatesi köftelerin üzerine gezdir.
- 120 derecede 10 dk piştikten sonra üzerine rendele.
- Kaşarlar eriyene kadar fırında pişir.