Biberleri yıkayın ve sap kısmına baş parmağınızla bastırarak cekirdeklerini cıkarın Havucları rendeleyin Ardından uzerine hafif tuz ekin Biberlerin icini rendelediğiniz havuclarla doldurup tepsiye sıralayın Tepsiye 11,5 bardak su koyun,200 derece fırında 1520 dakika pişirin(biberler hafif yumuşayacak) Biberleri sıcak sıcak kavanoza koyun, aralarına sarımsak ve maydanoz koyun Uzerine zeytinyağı, sirke ve tuz ilave edin
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve kavanozu ters cevirin İki hafta sonra yiyebilirsiniz