*1 kilo kırmızı erik
*1 çay bardağı şeker
*1 yemek kaşığı tarcın
*1 kaç tane karanfil
*112 litre su
Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi Yapılışı Bismillahirrahmanirrahim
İlk olarak erikleri iyice yıkayıp, çekirdeklerinden ayıralım Sonra tencereye koyalım Suyu ilave edelim orta ateş de kaynayana kadar güzel pişirelim Kaynadıktan sonra ateşi biraz kısalım Karanfili, tarçını ve şekeri ilave edelim İyice karıştırıp blenderden geçirelim