Kırmızı Erik Reçeli Tanımı İçin Materyaller
- 25 adet kırmızı erik
- 2,5 su bardağı şeker (+2 yemek kaşığı)
- Yarım su bardağı su
- Yarım limon suyu
Kırmızı Erik Reçeli Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Eriklerimizi yıkıyoruz çekirdeklerinden ayırıyoruz.
- Küp küp kesiyoruz dilerseniz dörde bölebilirsiniz.
- Şekeri ilave edip bir gece suyunu salması için bekletiyoruz.
- Kaynatacağımız vakit yarım su bardağı suyu ek edip ocağa alıyoruz.
- Yüksek ateşte kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
- 30 dakika kısık ateşte kaynatalım.
- Sonra yarım limon suyunu ek edip 5 dakika daha kaynatalım ben bu vakitte diliminde istediğim kıvamı elde ettim siz daha koyu kıvam isterseniz süreyi uzatabilirsiniz.
- Çabucak tüketmeyecekseniz sıcak sıcak kavanoza koyup kapağını sıkı bir formda kapatıp kavanozu aykırı çevirip soğumasını bekleyin.
Afiyet olsun
.