Kırmızı Erik Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
*810 adet kırmızı erik
*1 su bardağı toz şeker
*2 litre su
Kırmızı Erik Şerbeti Tarifi Yapılışı Eriklerin çekirdekleri çıkartılıp, iri parçalar şeklinde doğranır Üzerine şeker serpilip, 34 saat dinlendirilir Sonra üzerine suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz Erikler yumuşayıp pişinceye dek yaklaşık 2030 dk Kadar kaynatıyoruz Derin bir tencereye tel süzgeç oturtup, şerbetimizi süzdürüyoruz Süzgeçte kalan erikleri tahta kaşık yardımıyla ezip posasını çıkartıyoruz Süzgecin altında kalanları suyumuza ilave ediyoruz Üstünde kalanları da atıyoruz Şerbetimizi 10 dk Daha kaynatıp ocaktan indiriyoruz Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz
Şeker miktarını isteyenler damak zevkine göre artırabilirler
Afiyet olsun
*810 adet kırmızı erik
*1 su bardağı toz şeker
*2 litre su
Kırmızı Erik Şerbeti Tarifi Yapılışı Eriklerin çekirdekleri çıkartılıp, iri parçalar şeklinde doğranır Üzerine şeker serpilip, 34 saat dinlendirilir Sonra üzerine suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz Erikler yumuşayıp pişinceye dek yaklaşık 2030 dk Kadar kaynatıyoruz Derin bir tencereye tel süzgeç oturtup, şerbetimizi süzdürüyoruz Süzgeçte kalan erikleri tahta kaşık yardımıyla ezip posasını çıkartıyoruz Süzgecin altında kalanları suyumuza ilave ediyoruz Üstünde kalanları da atıyoruz Şerbetimizi 10 dk Daha kaynatıp ocaktan indiriyoruz Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz
Şeker miktarını isteyenler damak zevkine göre artırabilirler
Afiyet olsun