Kırmızı Mercimek Lapası Tarifi İçin Malzemeler
*1 çorba kasesi kırmızı mercimek
*1 puding kasesi köftelik bulgur
*Tuz
*4 çorba kasesi su
Üzeri için:
*3 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı tereyağ
*56 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı Mercimek Lapası Tarifi Yapılışı Mercimek iyice yıkandıktan sonra tencereye alınır Üzerine su ilave edilerek 20 dakika kadar pişirilir Bulgur da 20 dakika pişirildikten sonra ilave edilir Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirilir Gerekirse su ilavesi de yapılır Piştikten sonra ağzı kapatılarak 15 dakika kadar dinlendirilir Küçük bir tencereye yağlar ve ince kıyılmış soğanlar alınarak soğanların rengi değişinceye kadar kavrulur Lapa servis tabağına alınarak hazırlamış olduğumuz soğanlı sos üzerine dökülerek sıcak olarak servis edilir Afiyet olsun
*1 çorba kasesi kırmızı mercimek
*1 puding kasesi köftelik bulgur
*Tuz
*4 çorba kasesi su
Üzeri için:
*3 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı tereyağ
*56 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı Mercimek Lapası Tarifi Yapılışı Mercimek iyice yıkandıktan sonra tencereye alınır Üzerine su ilave edilerek 20 dakika kadar pişirilir Bulgur da 20 dakika pişirildikten sonra ilave edilir Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirilir Gerekirse su ilavesi de yapılır Piştikten sonra ağzı kapatılarak 15 dakika kadar dinlendirilir Küçük bir tencereye yağlar ve ince kıyılmış soğanlar alınarak soğanların rengi değişinceye kadar kavrulur Lapa servis tabağına alınarak hazırlamış olduğumuz soğanlı sos üzerine dökülerek sıcak olarak servis edilir Afiyet olsun