Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 6 çay bardağı kısırlık bulgur ( köftelik bulgur )
- 5 su bardağı kaynar su
- Yarım demek maydanoz
- 5-6 adet yeşil soğan ( yada iki adet kuru soğan )
- 6-7 adet marul
- 2,5 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet sıkılmış limon suyu
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Tercihe göre domates salatalık
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Geniş bir kaba bulguru koyalım ve üzerine kaynar suyu ilave edelim ve kabarıncaya kadar bekleyelim.
- Ayrı bir tavada soğan ve salçayı kavuralım ve bulgurun üzerine aktaralım.
- Daha sonra pul biber, marul, maydanoz karabiber limon ve nar ekşisini ekleyip iyice karıştıralım.
- İsteğe göre domates turşu ve biberle servis edelim afiyet olsun
.