Kışlık Domates Tarifi İçin Malzemeler
*5 kilo domates
*1 kilo biber
*2 yemek yemek kaşığı istikrarsız yağ
*Tuz
Kışlık Domates Tarifi Yapılışı Domateslerin kabukları soyulur ve robottan geçirilir Biberler de yemeklik doğranarak eksik yağda sotelenir Soğuması için kenara alınır Robottan geçirilen domatesler tencereye alınarak harlı ateşte kaynayana kadar pişirilir Tuzu eklenir Kaynadıktan sonra suyunu çekene kadar altı kısılarak kaynatmaya devam edilir İstenilirse bu vesileyle kaynayan domatesten kavanozlara konulur ve derhal ağzı sıkıca kapatılır (Ben birkaç kavanozu sadece domates şeklinde yaptım )Kalan domateslere biberler eklenerek 10 dk kaynatılır Sıcakken kavanozlara konulup ağzı sıkıca kapatılır Kavanozlar bezin içine zıt olacak şekilde konulur Bir gün bekletilir
*5 kilo domates
*1 kilo biber
*2 yemek yemek kaşığı istikrarsız yağ
*Tuz
Kışlık Domates Tarifi Yapılışı Domateslerin kabukları soyulur ve robottan geçirilir Biberler de yemeklik doğranarak eksik yağda sotelenir Soğuması için kenara alınır Robottan geçirilen domatesler tencereye alınarak harlı ateşte kaynayana kadar pişirilir Tuzu eklenir Kaynadıktan sonra suyunu çekene kadar altı kısılarak kaynatmaya devam edilir İstenilirse bu vesileyle kaynayan domatesten kavanozlara konulur ve derhal ağzı sıkıca kapatılır (Ben birkaç kavanozu sadece domates şeklinde yaptım )Kalan domateslere biberler eklenerek 10 dk kaynatılır Sıcakken kavanozlara konulup ağzı sıkıca kapatılır Kavanozlar bezin içine zıt olacak şekilde konulur Bir gün bekletilir