Kışlık Karışık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo havuç
- 1 kilo acur (salatalık)
- 1 kilo yeşil domates
- 1 kilo biber
- 1- 2 baş sarımsak
- Kavanoz boyutuna göre sirke, kayatuzu, limon tuzu, şeker
Kışlık Karışık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Salatalıkları ve havuçları (kabuklarını soyup) halka halka doğrayalım.
- Biberleri 2 -3 parça olacak şekilde doğrayalım.
- Doğradığımız malzemeleri geniş bir kapta karıştıralım ve kavanoza dolduralım.
- Doldurduğumuz kavanozların üzerlerine kavanozlarınızın boyutlarına göre (1 litre kavanoza 1 yemek kaşığı kayatuzu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 1 çay bardağı sirke) malzemelerimizi koyalım.
- En üste de sarımsakları yerleştirelim.
- Kavanozun kalanını kaynar suyla doldurup kapatalım. 10 gün sonra tükete bilirsiniz.