Kışlık Sos Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg patlıcan
*Yarım kg acı sivri biber
*2 kg domates
*tuz
*Yarım baş sarımsak
*Limon tuzu 45 adet
*Yarım çay bardağı sirke
Kışlık Sos Tarifi Yapılışı Biberleri halka halka doğrayıp kızartın, patlıcanları da küp küp doğrayıp kızartın ayrı bir tencerede domatesleri rendeleyip içine sarımsakları iri iri doğrayın tuz ve limon tuzunu da ilave edip kaynatın Kaynayan domates sosunun içine kızarttığınız malzemeleri ilave edip karıştırın Sıcak sıcak kavanozlara doldurun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin ( kavanoz kapakları yeni olacak ve kaynatılacak) 34 gün sonra açıp yiyebilirsiniz afiyet olsun
*1 kg patlıcan
*Yarım kg acı sivri biber
*2 kg domates
*tuz
*Yarım baş sarımsak
*Limon tuzu 45 adet
*Yarım çay bardağı sirke
Kışlık Sos Tarifi Yapılışı Biberleri halka halka doğrayıp kızartın, patlıcanları da küp küp doğrayıp kızartın ayrı bir tencerede domatesleri rendeleyip içine sarımsakları iri iri doğrayın tuz ve limon tuzunu da ilave edip kaynatın Kaynayan domates sosunun içine kızarttığınız malzemeleri ilave edip karıştırın Sıcak sıcak kavanozlara doldurun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin ( kavanoz kapakları yeni olacak ve kaynatılacak) 34 gün sonra açıp yiyebilirsiniz afiyet olsun