Kısmet Kebabı Tarifi Resimli
Kısmet Kebabı Tarifi
Kısmet Kebabı Nasıl Yapılır
Malzemeler:
250 gr kuzu yada dana kulbastı
1 adet soğan 1 adet patates 2 adet yeşil biber 1 adet domates 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağ Kırmızı pul biber Karabiber Kekik Tuz
Sıvıyağ imageskismetkebabitarifiresimli5ad418ef550e2
Yapılışı: Patatesleri soyun, rendeleyin ve kızgın yağda kızartın Soğanları ince ince dilimleyin ve kızgın yağda kızartın Kızarttığınız soğanları patateslerin uzerine koyun ve uzerine sarımsaklı yoğurdu dokun Biberleri kızartıp tabağın kenarına dizin Yağı azaltıp etlerin her iki tarafınıda iyice kızartın Ardından domatesleride kızartıp tabağın kenarına yerleştirin Bir tavaya tereyağını kırmızı pul biberi ve kekiği koyun ve etleri bu yağda kızartın Kızarmış etleri ince ince dilimleyin ve tabağa yerleştirin Sıcak olarak servis edin