Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram yumuşak tereyağı
- 2 adet yumurta (1 inin sarısını ayırın)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı mısır unu
- 2-2.5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Lor peyniri (Beyaz peynir yahut kaşar da koyabilirsiniz)
- Ayırdığımız yumurta sarısı
- Çörek otu
Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, sirke ve yoğurdu derin bir kaba alarak uygunca karıştırın.
- Üzerine unları, kabartma tozunu, tuzu ve dereotunu da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan cevizden biraz büyük modüller alarak elinizle yuvarlayıp açın.
- İçine peynir koyup kenarlarından kapatın.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu serpin.
- 180 derecede 35 dk kadar pişirin.