Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram margarin
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3-3, 5 su bardağı un
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Ceviz(isteğe bağlı)
- Pudra şekeri
Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
- İlk olarak iç materyali için elmaları soyup rendeliyoruz.
- Rendelenen elmaları tavaya alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Tarçın ve cevizi ekleyip biraz daha pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için tüm gereçleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
- Görseldeki üzere haller verip tepsimize alıyoruz.
- 170 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekerimizi serpiyoruz. (bir kısmını pudra şekeri dökmeden buzluğa atıyorum çıkarınca tekrar birebir tazelikte kalıyor).