İlk olarak iç materyali için elmaları soyup rendeliyoruz.
Rendelenen elmaları tavaya alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tarçın ve cevizi ekleyip biraz daha pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için tüm gereçleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Görseldeki üzere haller verip tepsimize alıyoruz.
170 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekerimizi serpiyoruz. (bir kısmını pudra şekeri dökmeden buzluğa atıyorum çıkarınca tekrar birebir tazelikte kalıyor).