Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağından bir kaşık fazla olacak şekilde şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiğince un (ortalama 5 buçuk su bardağı un alıyor yinede kontrollü ekleyin)
- 6 adet elma
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı toz tarçın
- Pudra şekeri
Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle elmaları soyup rendeliyoruz, toz şeker ile suyunu bırakana kadar pişiriyoruz ve tarçını ilave edip suyunu çekince ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için şeker ve margarini iyice karıştırıp şekerin çözülmesini sağladıktan sonra pudra şekeri hariç tüm malzemeleri ilave edip karıştırın .
- Unu kontrollü şekilde ekleyip orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan küçük parçalar alıp eliniz yada merdaneyle açın ortasına soğumuş harçtan bir kaşık ilave edin ve kapatın ( istediğiniz şekiller verebilirsiniz)
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecede fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun