Kıyır Kıyır Pizza Kraker Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı (akı üzerine sürülecek)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz (salçanız tuzluysa bu oranı azaltın)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber
- 1 Türk kahvesi fincanı çörek otu-susam
- 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 1 paket mahlep aromalı kabartma tozu
- Aldığı kadar un (2.5 su bardağı civarı)
- 1 adet yumurta akı
- Susam / çörekotu / haşhaş
Kıyır Kıyır Pizza Kraker Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için un hariç tüm malzemeyi bir kapta karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyerek yoğuralım.
- Hazır olan hamura şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Hamuru isterseniz merdane ile açıp dilimleyerek, isterseniz de elinizde yuvarlayarak şekillendirebilirsiniz.
- Üzerine yumurta akı sürüp haşhaş serpelim.
- Dilerseniz çörekotu ya da susam da serpebilirsiniz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. (benim fırınımda 25 dk da pişiyor.)
Kıyır Kıyır Pizza Kraker Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı