Kıymalı Ay Çöreği

Kıymalı Ay Çöreği Malzemeleri

*1 Akarsu Bardağı Yoğurt
*1 Nehir Bardağı Süt
*1 Paket maya
*1 Tatlı Kaşığı Şeker
*1 Akarsu Bardağı istikrarsız yağ
*1 Adet Yumurta
*1 Tutam nane
*1 Tutam tuzlu
*1 Kase un
*150 Gram Kıyma Orta Yağl
*1 Dere Bardağı Ceviz
*1 Çorba Kaşığı sıvı yağ
*1 Dere Kaşığı tuz
*1 Akarsu Kaşığı karabiber

Kıymalı Ay Çöreği Yapılışı

*yoğurt,süt,maya,şeker,yağ,un ve yumurtanın akı ile hamuru hazırla
*İçine nane ve tuz ekle
*Bir süre hamuru dinlendir
*giderken yağda kıyma ve cevizi kavur
*Tuzu ve karabiberi ekle
*Dinlenmiş hamurdan parçalar al,yuvarlak şekilde aç ve iç malzemeden bir tedarik koy
*Ay şeklini vererek yağlanmış tepsiye diz
*Yumurta sarısını üstlerine sür
*Evvelden ısıtılmış orta hararetli fırında altını üstünü pembeleşene dek kızart
*Fırından alınca birazcık soğut

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2019