Kıymalı Börek (En Basitinden) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- İsteğe göre tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam isteğe göre
Kıymalı Börek (En Basitinden) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yağımızı tavaya alalım ,üzerine küçük doğradığımız soğanları alalım.
- Biraz kavuralım ve salçasını ekleyelim ,bir iki dakika öyle kavrulduktan sonra üzerine kıymayı ekleyelim .
- Rengi döndükten sonra baharatlarını ve tuzunu ekleyelim kavuralım.
- Tamamen kavrulduktan sonra ocaktan alıp ılımasını bekleyelim.
- Daha sonra buzu çözülmüş yumuşamış milföy hamurlarını bir merdane yardımı ile uzunlamasına ve enine açalım, elinizle de yırtmadan açabilirsiniz.
- Daha sonra kıymalı harçtan koyup saralım ve tepsiye dizelim.
- Daha sonra üzerine yumurta sürelim, susam veya çörek otuyla süsleyip 180 derecede fırına verin.
- Üzeri kızarıp piştikten sonra çıkartın ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyin afiyet olsun.
Hamuru elimle uzattım ve genişlettim harcı koyup yaprak sarar gibi yuvarlayıp tepsiye yerleştirdim.
Dilerseniz içine peynir ıspanak patates vs çeşitli harçlar koyup yapabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Öneri ve görüşlerinizi benimle paylaşın sevgiler.
Kıymalı Börek (En Basitinden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı