*1 paket baklavalık yufka
*500 gr kıyma
*3 adet kuru soğan
*3 adet patates
*Yumurta
*Tereyağ
Kıymalı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Soğan yemeklik doğranır, rendelenmiş patatesle birlikte sotelenir Daha sonra kıyma eklenir Kıyma pişene kadar kavrulur Arzu edilen baharatlar ilave edilir Yufka uzunlamasına 4 parçaya bölünür Her kat arasına eritilmiş tereyağı sürülür 3 tane üst üste konulup harcı konulup rulo gibi sarılıp yumurta sürülür 180 derecede 1520 dakika pişirilir