Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet yufka
İç harcı için;
*200 gr kıyma
*1 adet ortaboy soğan
*Tuz
*Karabiber
*Kırmızı biber
*Maydanoz
Yufkayı ıslatmak için;
*Su ve sıvı yağ karışımı
Üzeri için;
*Yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı
*Susam
*Çörekotu
Kıymalı Gül Böreği Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar Evdeki malzemeleri değerlendirmek için yaptığım gül böreği tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum
Önce iç harcımızı hazırlıyoruz Kıymayı kavurup içerisine küçük olarak küp küp doğradığımız soğanları ve sıvı yağı ilave ediyoruz Soğanlar yumuşayınca içine tuz dahil tüm baharatları ilave ediyoruz Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz Sıcakken yufkanın içine koyarsak yufka hamur olabilir veya yırtılabilir İç harcımız ılındıktan sonra ince ince kıydığımız maydanozları da ekliyoruz iç harcımız hazır
1 adet yufkadan, 2 adet gül böreği çıkacak şekilde sardım ben yufkalarımı Bu nedenle önce yufkamı ikiye böldüm Yarım ay şekline getirdiğim yufkamı yağlı suyumla ıslatıyorum İçine soğumuş olan iç harcımı dağıtarak koyuyorum Bunun sebebi her ısırıkta ağzımıza iç harcımızdan gelmesini sağlamak
İç harcını koyduğumuz yufkayı rulo şekilde sarıp gül şeklini verecek şekilde doluyoruz ve böreğimiz hazır
Böregimizi yağlanmış tepsiye koyup üzerine yağı, yumurta sarımızı sürüyoruz İsteğe göre susam ve çörekotu serperek 180 derecelik fansız fırınımızda pişiriyoruz afiyet olsun
elinize sağlık ?
*2 adet yufka
İç harcı için;
*200 gr kıyma
*1 adet ortaboy soğan
*Tuz
*Karabiber
*Kırmızı biber
*Maydanoz
Yufkayı ıslatmak için;
*Su ve sıvı yağ karışımı
Üzeri için;
*Yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı
*Susam
*Çörekotu
Kıymalı Gül Böreği Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar Evdeki malzemeleri değerlendirmek için yaptığım gül böreği tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum
Önce iç harcımızı hazırlıyoruz Kıymayı kavurup içerisine küçük olarak küp küp doğradığımız soğanları ve sıvı yağı ilave ediyoruz Soğanlar yumuşayınca içine tuz dahil tüm baharatları ilave ediyoruz Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz Sıcakken yufkanın içine koyarsak yufka hamur olabilir veya yırtılabilir İç harcımız ılındıktan sonra ince ince kıydığımız maydanozları da ekliyoruz iç harcımız hazır
1 adet yufkadan, 2 adet gül böreği çıkacak şekilde sardım ben yufkalarımı Bu nedenle önce yufkamı ikiye böldüm Yarım ay şekline getirdiğim yufkamı yağlı suyumla ıslatıyorum İçine soğumuş olan iç harcımı dağıtarak koyuyorum Bunun sebebi her ısırıkta ağzımıza iç harcımızdan gelmesini sağlamak
İç harcını koyduğumuz yufkayı rulo şekilde sarıp gül şeklini verecek şekilde doluyoruz ve böreğimiz hazır
Böregimizi yağlanmış tepsiye koyup üzerine yağı, yumurta sarımızı sürüyoruz İsteğe göre susam ve çörekotu serperek 180 derecelik fansız fırınımızda pişiriyoruz afiyet olsun
elinize sağlık ?