Kıymalı Kavurmalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant kuru maya
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı silme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım kilo kıyma veya kuşbaşı et
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane soğan
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- 1 adet yumurta sarısı
Kıymalı Kavurmalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu yapalım, 3 su bardağı un ortasına havuz yapıp maya, şeker, tuz ,su, yağ karıştıralım.Yumuşak bir hamur olsun.
- Üzerini kapatıp saralım ,40 dk beklesin kabarsın.
- İç harcını yapalım ister elinizle doğrayın isterseniz blander makinesi ile biberleri kıymayı veya küçük kuşbaşı eti soğanı baharatları makine ile keselim.
- Çıkarıp dolapta dinlendirelim.
- Hamurumuzu tezgaha alalım ,10 parçaya keselim .
- Üzerini kapatalım birer parça alıp şekil verelim .
- Uzun merdane ile açalım açtığımız hamuru yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine alıp iç harcını tepsi içinde koyalım.
- Kenarları ve üst alt hamuru birleştirelim .
- Yumurta sarısını kenarlara sürelim .
- Önceden ısıtılan fırında 200 derece pişirelim harika oldu afiyet olsun.