Kıymalı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 4 -5 sap pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 top kıyma ( yumurta büyüklüğünde)
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı bulgur
- Tuz
- Pul biber
- 3-4 bardak sıcak su
Kıymalı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğanı yemeklik doğrayalım.
- Zeytinyağında kıyma ile birlikte pembeleştirelim.
- Salçayı ve dilimlenmiş havucu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştıralım.
- Yemeklik doğradığımız pırasaları da ekleyip,bir iki çevirdikten sonra sıcak suyunu tuzu ve pulbiberi ekleyip havuç ve pırasalar pişene kadar 30 -35 dk.
- Son 5 dk bulguru da ekleyip pişirelim.
Kıymalı Pırasa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı