Kıymalı Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için :
*1 adet yumurta
*1 çay bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı sirke
*1 çay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Yarım çay bardağı su
*Aldığı kadar un
İçi için :
*125 gr dana kıyması
*1 adet rendelenmiş kuru soğan
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber, toz tatlı biber
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Börekleri kızartmak için :
*Bir miktar sıvı yağ
Kıymalı Puf Böreği Tarifi Yapılışı Hamur malzemelerini derin bir kapta yoğuralım Tezgahın üzerine biraz un serpelim Hamurdan portakal büyüklüğünde kopartalım 1 cm kalınlığında merdane ile açalım hazırladığımız kıymalı içten bir miktar koyalım ikiye katlayalım Su bardağı ile yarım ay şeklinde keselim Uçlarını bastıralım Kızgın yağda orta ateşte puff puf kızartalım havlu kağıt serili tabağa sonra servis tabağına alalalım
Kıymalı için tarifi :Tavaya yağa koyalım Kıymayı koyalım Suyu salıp çekene kadar pişirelim Tuz, karabiber, toz biberi ekip karıştıralım Ocağın altını kapatalım Soğuduktan sonra böreklerin içine koyalım
*1 adet yumurta
*1 çay bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı sirke
*1 çay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Yarım çay bardağı su
*Aldığı kadar un
İçi için :
*125 gr dana kıyması
*1 adet rendelenmiş kuru soğan
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber, toz tatlı biber
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Börekleri kızartmak için :
*Bir miktar sıvı yağ
Kıymalı Puf Böreği Tarifi Yapılışı Hamur malzemelerini derin bir kapta yoğuralım Tezgahın üzerine biraz un serpelim Hamurdan portakal büyüklüğünde kopartalım 1 cm kalınlığında merdane ile açalım hazırladığımız kıymalı içten bir miktar koyalım ikiye katlayalım Su bardağı ile yarım ay şeklinde keselim Uçlarını bastıralım Kızgın yağda orta ateşte puff puf kızartalım havlu kağıt serili tabağa sonra servis tabağına alalalım
Kıymalı için tarifi :Tavaya yağa koyalım Kıymayı koyalım Suyu salıp çekene kadar pişirelim Tuz, karabiber, toz biberi ekip karıştıralım Ocağın altını kapatalım Soğuduktan sonra böreklerin içine koyalım