Kıymalı Sarıyer Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 16 yaprak baklavalık yufka
- 300 gram kıyma
- 1 adet büyük soğan
- Tuz, karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kıymalı Sarıyer Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı yağında soğanları kıymayı baharatlarla kavurun ve soğumaya bırakın.
- 4 kat olacak şekilde yufkayı alıp,her kata hazırladığımız sostan sürelim.
- 4. Kata geldiğinizde sosu sürmeyin kıymalı iç harcı serpin ve sarın, ikiye katlayın.
- Börekleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyalım.
- Kalan sostan üzerlerine güzelce sürelim.
- 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. ( benim fırınımda yaklaşık 20-25 dk da pişirdi). Afiyet olsun şimdiden
not: eğer baklava yufkasını a101 den alacaksanız ölçüleri arttırın çünkü pakette ortalama 32 yaprak var tarif 16 yaprak üzerine yapıldı.