Kıymalı Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 büyük uzunluk rendelenmiş havuç
- 250 gram kıyma
- Tereyağ, sıvı tuz
- Kara biber
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Kıymalı Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağları tencereye koyup eritelim.
- Üzerine kıymayı ek edip hoş kavuralım .
- Rendelenmiş havucu ek edip kavuruyoruz .
- Şehriyeyi ekleyip kıvama nazaran suyunu ayarlayıp pişmeye bırakalım .
- Diğer tarafda terbiyesi için gerekli materyalleri karıştıralım.
- Pişen çorbadan 2 kepçe terbiyeye koyup ılıtalım ,karıştırarak çorbaya ek edelim.
- Kaynayana kadar karıştıralım afiyet olsun.